플라이수 날다 플라이수 날다

지난 주말 오븐이 집으로 배송됐다. 9만원정도에 리빙코리아에서 나온 30L 용량의 오븐을 겟!새오븐에 처음으로 구워본 케이크와 빵이다. 수플레 치즈케이크는 노버터라 풍미는 조금 떨어지지만 크림치즈 담뿍담뿍 담고 별립법으로 계란 흰자와 노른자를 거품내서 만들었더니 눈처럼 부드럽고 가볍게 느껴지는 치즈케이크로 변신했다. 케이크 틀에 구웠으면 모양이 좀더 나았으려나.. 집에 동그란 틀이 없어서 파운드케잌 틀에 구웠더니 직사각형 모양의 남성스런 치즈케이크로 탄생! 맛은 음음 너무 부드럽다~ 호두호밀빵은, 남는 호밀가루, 통밀가루를 넣었더니 수수하면서도 소박한 느낌의 식사빵이 되었다.건강빵으로 만든게 아니어서 버터도 넣고, 설탕도 넣고 박력분(그렇다, 박력분! 강력분이 다 떨어져서 어쩔 수 없이 박력분을 넣었다...